Где готовят еду для Самоката

01.06.2025 в 19:49

Сервис доставки Самокат предлагает широкий ассортимент готовых блюд и полуфабрикатов. Рассмотрим, где и как происходит приготовление пищи для клиентов сервиса.

Основные места приготовления еды

• Собственные кухни Самоката (dark kitchens)
• Партнерские рестораны и кафе
• Пищевые производства и комбинаты
• Локальные фермерские хозяйства

Процесс приготовления и доставки

1. Разработка рецептур и стандартов
2. Закупка качественных ингредиентов
3. Приготовление на профессиональных кухнях
4. Быстрая доставка в термопакетах

Контроль качества на кухнях

Особенности собственных кухонь

• Современное технологическое оборудование
• Стандартизированные процессы приготовления
• Оптимизированные под доставку рецепты
• Строгий контроль на всех этапах

Как обеспечивается безопасность еды

1. Использование только сертифицированных продуктов
2. Соблюдение температурных режимов
3. Герметичная упаковка для доставки
4. Контроль сроков годности

Преимущества системы приготовления еды в Самокате:

• Гарантия качества и свежести
• Соблюдение санитарных норм
• Оптимальные условия хранения
• Быстрая доставка от кухни к клиенту

География кухонь

Кухни Самоката расположены в разных районах города для обеспечения максимально быстрой доставки свежеприготовленных блюд.