Приготовление медальонов из тунца от Самокат
01.06.2025 в 19:49
Блюда готовые с доставкой
Медальоны из тунца, доступные к заказу в сервисе Самокат, требуют правильного приготовления для раскрытия вкуса продукта. Рассмотрим несколько способов обработки этих морепродуктов.
Основные способы приготовления
- Обжарка на сковороде - быстрый способ с хрустящей корочкой
- Запекание в духовке - более диетический вариант
- Приготовление на гриле - для насыщенного аромата
- Сырая подача - в виде тартара или карпаччо
Пошаговый рецепт обжарки
- Достаньте медальоны из упаковки, промокните бумажным полотенцем
- Посолите и поперчите по вкусу с двух сторон
- Разогрейте сковороду с оливковым маслом до появления легкого дымка
- Обжаривайте по 1-1,5 минуты с каждой стороны для medium rare
- Дайте отдохнуть 2 минуты перед подачей
Рекомендации по времени приготовления
| Степень прожарки | Время на стороне | Температура внутри |
| Rare (с кровью) | 45 секунд | 40-45°C |
| Medium rare | 1-1,5 минуты | 50-55°C |
| Medium | 2 минуты | 60-65°C |
Идеи подачи
- С соусом из авокадо и лайма
- На подушке из рукколы с кедровыми орешками
- С овощным рататуем
- С тушеной стручковой фасолью
- С картофельным пюре и трюфельным маслом
Перед приготовлением убедитесь в свежести продукта - медальоны должны иметь равномерный цвет и свежий морской аромат.
Похожие статьи
Ознакомьтесь с другими похожими статьями, которые могут быть вам полезны.
Налог на доходы физических лиц (НДФЛ) рассчитывается с различных видов доходов. Рассмотрим способы проверки на…
Компания "Леруа Мерлен" прошла долгий путь развития, прежде чем получила свое нынешнее название. История бренд…
Сервис быстрой доставки Самокат использует разветвленную сеть поставщиков и складов для обеспечения клиентов с…
Вывод валюты с биржевого счета требует понимания процедур и правил, установленных брокером и платежными систем…
Название международной торговой платформы AliExpress имеет интересную лингвистическую историю и значение. Расс…
Сервис быстрой доставки "Самокат" позволяет получить свежие продукты и товары первой необходимости прямо к ваш…
Старый Оскол как промышленный центр Белгородской области предлагает стабильные условия для работы курьером в с…
Сервис доставки "Самокат" в подмосковном Одинцово предлагает курьерам конкурентные условия работы. Рассмотрим …
Сервис быстрой доставки Самокат использует разветвленную сеть поставщиков и собственных складов для обеспечени…
Новинки