Приготовление медальонов из тунца от Самокат
01.06.2025 в 19:49
Гранола с доставкой
Медальоны из тунца, доступные к заказу в сервисе Самокат, требуют правильного приготовления для раскрытия вкуса продукта. Рассмотрим несколько способов обработки этих морепродуктов.
Основные способы приготовления
- Обжарка на сковороде - быстрый способ с хрустящей корочкой
- Запекание в духовке - более диетический вариант
- Приготовление на гриле - для насыщенного аромата
- Сырая подача - в виде тартара или карпаччо
Пошаговый рецепт обжарки
- Достаньте медальоны из упаковки, промокните бумажным полотенцем
- Посолите и поперчите по вкусу с двух сторон
- Разогрейте сковороду с оливковым маслом до появления легкого дымка
- Обжаривайте по 1-1,5 минуты с каждой стороны для medium rare
- Дайте отдохнуть 2 минуты перед подачей
Рекомендации по времени приготовления
| Степень прожарки | Время на стороне | Температура внутри |
| Rare (с кровью) | 45 секунд | 40-45°C |
| Medium rare | 1-1,5 минуты | 50-55°C |
| Medium | 2 минуты | 60-65°C |
Идеи подачи
- С соусом из авокадо и лайма
- На подушке из рукколы с кедровыми орешками
- С овощным рататуем
- С тушеной стручковой фасолью
- С картофельным пюре и трюфельным маслом
Перед приготовлением убедитесь в свежести продукта - медальоны должны иметь равномерный цвет и свежий морской аромат.
Похожие статьи
Ознакомьтесь с другими похожими статьями, которые могут быть вам полезны.
Сервис доставки "Самокат" использует разветвленную сеть поставщиков и собственные склады для обеспечения клиен…
Ставка заработной платы в компании «Самокат» зависит от должности, региона работы и формы занятости. Рассмотри…
Использование промокодов в сервисе доставки "Самокат" позволяет получить дополнительные скидки и специальные п…
Работа курьером в сервисе доставки "Самокат" в Кирове позволяет получать стабильный доход с гибким графиком. Р…
Научный городок Кольцово в Новосибирской области активно развивает сервисы доставки. Рассмотрим актуальные дан…
Сервис быстрой доставки «Самокат» имеет значительный штат сотрудников, обеспечивающих работу платформы. Рассмо…
Сервис доставки продуктов "Самокат" развивает свою сеть в крупных городах России. Рассмотрим текущую географию…
Работа курьером в сервисе доставки "Самокат" в Сертолово становится популярным вариантом подработки для жителе…
Пешая доставка - один из самых доступных вариантов работы в сервисе "Самокат". Рассмотрим детально систему опл…
Новинки